Průčelí hotelu Ebersbach je dominantou v Široké ulici. Zadní část domu přiléhá k hlavní městské hradbě v ulici Hradební a je její součástí. Výsledkem náročné rekonstrukce jsou různorodé typy pokojů a apartmánů. Členitost domu umožňuje odlišné výhledy z pokojů na dominanty města včetně pohledu na krumlovský zámek nebo na vyhlídku pod Barokním divadlem. Pokoje mají koupelny s mramorovými obklady a vytápěnou podlahou. Pestré varianty koupelen od velmi prostorných s okny až po klasické typy standardních rozměrů mají převážně vany , měně sprchové kouty , vše v moderním designu.
Hotel Ebersbach nabízí celkem 28 pokojů, které uspokojí každého klienta:
1. Signature suite
2. Rodinné pokoje u terasy / Terrace suite
3. Deluxe King pokoje
4. Superior King pokoje
5. Deluxe jednolůžkový pokoj
6. Standardní jednolůžkový pokoj